culinair kunstenaar (1986)
Studeerde Vrije grafiek en Sounddesign in Brussel en genoot een koksopleiding.
Gedreven door Emiels passie voor stiel en ambachtelijk koken transformeert hij historische recepten tot hedendaagse kunstwerkjes om op te eten.
Het beeldend aspect van zijn lekkernijen begint bij de aantekeningen en voorbereidende schetsen van de gerechten die hij met pen en inkt maakt.
Emiel bijt zich vast in alle creatieve aspecten van een ‘bon vivant’ en verheft deze tot een hoger niveau. Zijn getalenteerde veelzijdigheid en doorgedreven werkethiek maken hem ‘Emiel’, nu al historisch cool.
